πόση ώρα βράζουμε το μπρόκολο

Το μπρόκολο είναι ένα από τα δημοφιλέστερα λαχανικά στην ελληνική κουζίνα, γνωστό για την υψηλή θρεπτική του αξία και τις θεραπευτικές του ιδιότητες.

Είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, καθιστώντας το ένα απαραίτητο συστατικό στη διατροφή μας.

Όμως, η σωστή παρασκευή του μπρόκολο είναι εξίσου σημαντική με την κατανάλωσή του.

Πόση ώρα βράζουμε λοιπόν το μπρόκολο, ώστε να διατηρήσουμε την υψηλή του θρεπτική αξία και να απολαύσουμε ένα νόστιμο και υγιεινό γεύμα;.

Η απάντηση σε αυτή την ερώτηση εξαρτάται από τον τρόπο που θέλουμε να σερβίρουμε το μπρόκολο.

Αν το θέλουμε πιο σκληρό, για παράδειγμα σε σαλάτες ή συνοδευτικό σε μακαρονάδες, τότε αρκεί να το βράσουμε για 3-4.